Tilsetningsstoff Hvorfor blir gul mais hvit når den eksploderer?
Innhold
Hvorfor blir gul mais hvit når den spretter?
Når kjernemaiskjernen varmes opp, blir vannet i innholdet til damp og skaper trykk, og når dette trykket begynner å tvinge kjernens skall, det spretter maisen. Når dette skjer, er den luftige hvitheten som kommer ut stivelsen i korninnholdet.
Hvorfor gulner maisplanten?
Skaden i maisplanten oppstår med gulningen av bladene. Røde edderkopper på undersiden av de nedre bladene danner kolonier på bladene og hindrer dannelsen av klorofyll ved å suge plantesaften. Plantenæring og -utvikling bremses. Resultatet av dette er gulning og uttørking av bladene.
Hvorfor eksploderer mais hvitt?Når maiskornet fortsetter å varmes opp, øker trykket inne i skallet gradvis ettersom vannet fordamper, og skallet tåler ikke trykket. Dermed eksploderer maisen og når den stivelsesholdige delen inni kommer ut, får den sin hvite farge og når 30-50 ganger volumet.
Er maisplanten påvirket av kulde?
38 oC' Temperaturer som fortsetter i noen dager over 1200 vil skade anlegget. Selv om det antas at maisplanten vokser godt på varme netter, utvikler den seg dårlig på varme og fuktige netter. Generelt kan man si at de mest passende forholdene for mais er kalde netter, solfylte dager og moderate temperaturer.
Hvilken popcorn skal man bruke?
Olje eller solsikke for best resultat bør du velge. Når du velger mais vil du få et bedre resultat dersom du prioriterer gin mais eller argentinsk mais. Når maisen begynner å svelle holder du lokket åpent til fargen begynner å endre seg.
Hvor mange kuldegrader tåler maisplanten?
Etter gjødsling blir kolben slapp. og tørker opp på kort tid. Temperaturkrav til mais: Normalt kan maisplanten begynne å spire ved 10-11 0C. Det er ikke en plante som krever ekstrem varme. Når temperaturen når 38 C0, selv under vanningsforhold, kan den ikke møte vannet som går tapt ved transpirasjon gjennom røttene.
Les: 95
