Deilige oppskrifter fra tyrkisk mat

Tyrkisk mat er et kjøkken som har en rik kulturarv og er kjent for sine deilige retter som er kjent over hele verden. Her er de deilige oppskriftene vi valgte fra det tyrkiske kjøkkenet:

1. Fylte kjøttboller

Kibbeh er en deilig snack tilberedt ved å tilsette kjøttdeig og krydderblanding i bulgur og vanligvis formet som fylte vinblader.

2. Tørkede bønner

Bønner er en av de uunnværlige rettene i det tyrkiske kjøkkenet. Tørkede bønner serveres vanligvis med ris og spises med yoghurt på toppen.

3. Baklava

Baklava er en av de mest kjente dessertene fra det tyrkiske kjøkkenet. Baklava tilberedes ved å drysse valnøtter eller pistasjnøtter mellom tynne lag med filo og serveres søtet med sorbet.

4. Iskender Kebab

Iskender kebab er en type kebab som serveres ved å tilsette smør og yoghurt på döner kebab. Den deilige tilberedningen av kjøttet og den aromatiske sausen gjør Iskender kebab unik.

5. Manti

Mantı er en tyrkisk rett tilberedt ved å legge kjøttdeig i små deigbiter og serveres vanligvis med hvitløkyoghurt og saus.

_{Les: 2}